일반음식점 영업주 위생교육 가져

예천군은 식품접객 영업자의 식품안전관리 능력과 친절의식 함양 및 음식문화 개선.향상을 통한 군민 보건증진과 음식문화 발전을 도모하기 위해 25일 오후 2시 예천군 문화회관 대강당에서 일반음식점 영업주 위생교육을 실시했다.

예천군음식업지부 주관으로 실시하는 이번 교육은 관내 일반음식점 영업주 400여 명을 대상으로 식품위생 법령의 운영 및 해설, 식품의 안전관리 및 친절서비스에 대하여 교육을 실시했다.

이날 교육은 김수남 예천군수의 인사에 이어 군청 홍형식 위생담당의 식품위생법령의 운용 및 해설, 경북전문대 김희대 교수의 식품접객영업자의 친절서비스 교육, 농산물 품질관리원 김상진씨로부터 식품의 안전관리 등에 대해 중점 교육을 실시했다.

군은 이번 교육을 통해 음식문화 개선과 위생수준 향상으로 각종 행사 참가와 관광을 위해 지역을 찾는 방문객과 관광객들에게 친절한 지역이미지를 심어주고 식품접객업소 지도 관리에 만전을 기해 나갈 방침이다.