경상북도예천교육지원청(교육장 김기한)은 지난 9일부터 학교 식중독 예방을 위해 예천동부초등학교를 시작으로 간부공무원과 급식점검단이 급식소를 불시에 방문하여 위생 및 안전점검을 실시한다.
김기한 교육장은 이날 점검에서 식재료 운반차량의 청결상태, 식재료의 신선도 및 위생상태, 식재료의 위생적인 보관여부, 조리종사원의 위생상태 등을 집중적으로 점검하였으며, 조리종사원들에게 안전한 학교급식을 제공하기 위하여 기본 매뉴얼에 최선을 다해줄 것과 어려운 급식환경임에도 학교급식을 차질 없이 제공하는 급식관계자들의 노고를 격려했다.
한편 예천교육지원청에서는 하절기 식중독 예방 및 안전한 급식을 위해 간부공무원 및 학교급식점검단이 지속적으로 불시에 특별점검을 실시해 학생들에게 보다 안전하고 품질 좋은 급식을 제공하는데 최선을 다하고 있다.
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