예천군, 식육 가공센터 설치 및 운영방안 간담회 개최

예천군은 지난 26일 오후 2시 예천축협 한우프라자에서 예천 원도심 시장 경제 활성화를 위한 식육 가공센터 설치 및 운영방안 간담회를 개최했다.

이날 간담회에는 김학동 예천군수를 비롯하여 한우협회 예천군지부 회원, 예천축협 및 예천농협 관계자, 식육포장처리업소 및 식육판매업소 대표 등 30여명이 참석했다.

이번 간담회에서는 지역 우수한 한우를 도축하여 식육 가공센터를 통해 축산물 판매업소에 일괄 공급하는 방안을 다각도로 검토하고 의견을 수렴하는 시간은 가졌다.

참석자들은 품질 좋은 예천참우를 홍보·판매하기 위한 식육 가공센터의 설치 필요성에 공감했으며, 추후 세부추진방안을 더 논의한 후 예천참우 브랜드의 명성을 알릴 수 있도록 할 계획이다.

한편, 간담회에 앞서 참석자들은 HACCP 인증시설인 예천축협 식육포장처리시설을 견학했다.