예천교육지원청, 학교급식 조리종사자 위생교육 실시

경상북도예천교육지원청(교육장 최춘희)은 학교급식의 질 향상과 만족도 제고를 위하여  21일 오후2시 30분에 3층 대회의실에서 초, 중, 고등학교 조리종사자 60여명을 대상으로 2017 학교급식 위생·안전교육을 실시했다.

이번 교육에서는 학교급식의 위생.안전관리 능력 강화를 통한 안전한 학교급식 제공을 위하여 ‘학교급식 조리종사자의 위생관리’란 주제로 안동대학교 식품영양학과 정인찬 교수의 특강이 있었으며, 학교급식 만족도 제고를 위한 조리종사자의 청렴도 및 친절도 향상 방안 교육을 실시했다.

최춘희 교육장은 인사말씀에서 행복하고 건강한 학교급식을 위하여 애쓰는 조리종사자의 노고에 감사의 마음을 전하며, 앞으로도 철저한 위생관리로 학생들에게 안전하고 맛있는 학교급식이 제공될 수 있도록 최선을 다해줄 것을 당부했다.